严格意义上来讲,即不是荤也是不素,而是腥!人说出家人或学佛人不食荤腥,荤的东西是指葱蒜,芄菜,元葱,蒜苔蒜苗等入口后有异味的东西.这类东西按理说并不危及众生生命,不应做不食.但因其食后口中异味太大,而惹护法不近身的,所以皆不食之.但是一般情况下,只要我不诵经不做功课且不参加道场活动的情况下,只要家里做了,我也不另起食灶,横顺方便,吃点儿就吃点儿了.而腥就是指有生命的动物的肉了,不分天上地下,一律归为腥.这类东西吃了是有业障的,要背因果的.你所说的鸡蛋有一部分就属于其中范围.为什么说有一问部分呢?因为并不是所有的鸡蛋都可以孵出小鸡的,只有有受精卵的蛋才有可能孵出小鸡.也就是说,即使有了受精卵也不一定能孵出小鸡的.鸡蛋的等级有一照二照三照四照之分.三照以后就是我们所说的毛蛋了.一照是没有受精卵的,二照是受精但没怀上的,三照则是胎死腹中,四照是难产的~~.不知道你问这个是为了什么,呵呵,我吃素的原则就是只要不伤及其它动物的生命即可